2005年12月22日

りゅうがん

りゅうがん（龍眼）を使った薬膳料理。
中国では有名な果物。
見た目は、ライチに似ています。

りゅうがん薬膳・・・と聞くと苦いイメージがありますが、ほのかに甘い味がして飲みやすいスープでした。
昔は皇帝料理として扱われていたそうです。
りゅうがん以外に、くこの実やしいたけが入ってます♪

りゅうがん



りゅうがん
これが乾燥させたもの。
お茶に入れても美味しいとか。

中国語の先生が作ってくれました。ありがとうございますニコニコ
体が温まる一品です。

中華料理屋で食べれるのかな？？


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Posted by youmei at 00:52│Comments(4) │food
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この記事へのコメント
なに！？ん？
おいしそうでもあり、あったまりそう♪
食べた～い（＾＾）
Posted by michi at 2005年12月22日 08:23
michiへ
　作り方聞いてみるね～♪
　食材が手に入らないかもしれないけど・・・。
　それだったら一緒に食べに行けばいいさ～ね！
Posted by youmei at 2005年12月22日 09:15
写真、綺麗だね。
上手だわさ。
乾燥させたもの、種なしすっぱいまんみたいだね。
食べたくなったわ・・・・・
Posted by nananao at 2005年12月22日 20:13
ありがとう～♪
すっぱいまんんほうが美味しいかも～。
これは、干し柿系。
Posted by youmei at 2005年12月25日 00:22
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